블렌드Chelsea
WUG Coffee × W-WEBSOFT 공동 플랫폼커피의 모든 것,
커피의 모든 것,
WUGROUND에서
원두 납품부터 커피머신 컨설팅, 카페 창업 지원까지. 부산 기장에서 시작된 커피 전문 플랫폼.
42+
납품 거래처
부산·경남 전역
13종
원두 종류
블렌드 + 싱글오리진
60건
컨설팅 완료
창업 & 레시피 개발
1,200+
누적 회원
홈카페·카페 사업자
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WUG STORY
로스터리 이야기
원산지에티오피아원산지스페셜티
에티오피아 커피의 발원지, 카파를 가다
커피의 고향 에티오피아 카파 지역. 야생 커피나무가 자라는 원시림에서 직접 만난 커피 이야기.
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WUG 로스터
2024년 12월 1일·8분 읽기·2,847
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마이야르 반응 — 로스팅의 과학
원두가 갈색으로 변하는 마이야르 반응. 온도와 시간이 만들어내는 풍미의 화학.
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2024년 11월 20일·12분 읽기·1,923
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완벽한 콜드브루 만들기 — WUG 레시피
12~24시간 저온 추출로 만드는 부드러운 콜드브루. WUG 로스터가 직접 공개하는 비율과 팁.
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2024년 11월 10일·6분 읽기·4,156
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